14 agosto de 1958  Itapebi torna-se município, com território desmembrado de Belmonte.

Filho de Pedro Adolpho Stolze e Leonor de Souza Stolze, primeiro prefeito de Itapebi quando exerceu o mandato de 1958 a 1962. Construiu o ginásio da cidade e convidou professores qualificados para lecionar em em nossa cidade, quando trouxe Célia Bernadete, Valternize, Valda, Marilena, Joaquim, Roque e Antônio. Com esse investimento em recursos humanos o Ginásio Municipal Clóvis Adolpho Stolze  chegou a ser considerado o melhor centro de ensino da região. Construiu também o hangar no antigo campo de aviação, edificou a primeira etapa do cais na beira do rio, pavimentou as ruas da cidade, com revestimento de pedra, construiu a Praça Ney Viana, na entrada da cidade e a Praça do Havaí. Construiu o Mercado dos Tropeiros, que servia como alojamento aos condutores de tropas e para a comercialização das mercadorias. Foi também um dos colaboradores e incentivadores na criação  da Sociedade Filarmônica 1º de Janeiro de Itapebi.

Em 1967, foi novamente eleito e  voltou a comandar a política local, governando o município de Itapebi de 1967 a 1970.

Idealizou a Cidade Nova, inspirado em Juscelino Kubitschek que transferiu a Capital Federal para Brasília. Projeto  elaborado pelo engenheiro Pascoal Stolze Magnavita e os levantamentos topográficos feitos por Carlos Stolze Magnativa  e mais tarde implantada pelo então prefeito Renato Duarte R. da Costa nos anos de 1971 e 1972.

Em 1997, seu sobrinho Almir José Stolze Filho foi eleito prefeito .