Instituída ainda na antiga Pedra Branca, em 1º de janeiro de 1934, a filarmônica dava os seus primeiros passos na sua formação com a ajuda do professor Isidio Rocha. As primeiras tocatas aconteceram sob a batuta do maestro Antônio Santo,  conhecido como Caçassá. Os primeiros sócios fundadores, Dionísio Teixeira, Argemiro Santos, Geraldo Guimarães, Demétrio Couto Guerrieri e, na qualidade de colaboradores, Clovis Adolpho Stolze e Dr. Hamilton Inácio de Castro deram o  impulso necessário, até que em 27 de novembro de 1955, reunidos em sua sede na Rua 28 de Setembro, em Itapebi aprovaram, em assembléia, o  seu estatuto  que foi publicado no Diário Oficial do Estado da Bahia de 23 de março de 1957.

Mais tarde a filarmônica passou a ser regida pelo ex-prefeito, maestro Jesuíno de Almeida Costa que em seguida passou a batuta para o músico e maestro Rosalvo Teixeira.

Em 1933, acompanhada de sues pais João Batista Suzart e Marcolina Neco, Eulina Suzart Santos, uma garota recém formada professora pela primeira turma da Escola Normal de Feira de Santana chegava a Itapebi. Logo foi nomeada para lecionar na Escola Estadual de Pedra Branca, assumindo, inicialmente, uma classe em Maçaranduba, uma fazenda no distrito de Cachoeirinha.

 Em 1938 casou-se com o tabelião José Vieira dos Santos, nascido em Santo Antonio da Glória, residente no distrito desde 1931, quando foi nomeado Escrivão de Paz. Em 1953, com a elevação da Vila de Pedra Branca a distrito, os serviços públicos – Cartório de Registro Civil, e a Escola Estadual – foram transferidos para esta nova sede. O casal teve quatro filhos Emílio José (hoje, presidente da Afai), Tânia Maria, Maritânia e Maria Conceição. 

Na área esportiva, Itapebi também viveu seu tempo áureo no futebol.

Em 5 de maio de 1952 foi fundada a ADI - Agremiação Desportiva de Itapebi, cujo primeiro presidente foi José Deiró Tanajura e era formada inicialmente por três agremiações.

No mesmo ano, no campeonato da cidade, sagrou-se campeão o Esporte Clube América. No ano seguinte foi a vez do Bahia Esporte Clube numa disputa com o Italva Futebol Clube.

Como maiores craques de todos os tempos na região, até hoje são lembrados: Wilson Lopes (Wilson de Faustina), Brício Nogueira Filho (Brincinho), Gerson (da família Paixão), Edmundo (filho de Esdro Souza) e Arnoldo (filho de Tapuia). Wilson Lopes foi um grande atacante que atuou pelo Italva e pelo América. Brício, craque do Italva, tinha dribles que lembrava as jogadas de Garrincha, e chegou a jogar no Galícia de Salvador e em clube do Rio de Janeiro. Gerson atuou pelo Clube Colo Colo de Ilhéus e chegou a receber convite para jogar em Salvador. O grande destaque Edmundo Souza, bom driblador, era considerado jogador de seleção. Atuou no Bahia e América de Itapebi e Jogou pelo Colo Colo de Ilhéus, além de também ter sido convidado para jogar em clube de Salvador

Nessas temporadas, atuaram como médico de plantão o Dr. Rochinha e o Dr. Edgard. E nascido no município, já despontava como enfermeiro o jovem Alípio Mota que passou a trabalhar no consultório de Dr. Rochinha.

Vindo de Santo Amaro da Purificação, no ano de 1944, chegav, também, à cidade depois de um período morando em Belmonte, o jovem Oscar Sérvulo Lemos e,  numa parceria com Rafael Tosto montaram a Farmácia Ypiranga que mais tarde, sob a direção de Geraldo Mendes Pompa passou a se chamar Farmácia Ita. Vale destacar, ali, a permanência do funcionário Nelson Lôto que prestou serviço sob as duas direções da casa.

Casado com Hilda Barbosa de Lemos com quem teve doze filhos: Haroldo, Hermes, Herval, Gerosina, José Pedro, Maria Delvina, Manoel Corbiniano (hoje, membro do Conselho Administrativo da Afai), Maria D´Ajuda, Antonio, Maria das Graças, Maria do Carmo e Sérvulo Eduardo, teve grandes influencias na comunidade.

Não muito longe da sede,  servindo de  ponto intermediário entre Itapebi e Itabuna,  a fazenda Ventania, pertencente a Pedro Alexandrino e  Dona Lulu recebia o português Joaquim Pinta Lapa, casado com Zilma, filha do casal, com quem teve os filhos, Lourdes, Carlos, Zilma, Armando (hoje, membro do Conselho Administrativo da Afai) Afonso e Olinda. Lá os ônibus passavam obrigatoriamente, pois a linha rodoviária tinha a Fazenda Estrela do Norte, como ponto final da viagem. Da fazenda Estrela do Norte era feita a travessia, dos carros e pessoas, através de balsas e canoas, que ficavam na cidade ou continuavam suas viagens rumo a Belmonte, Itagimirim, 64 (hoje, Eunápolis) e vice-versa.

Atuando na área da agricultura, em 1964, no dia 22 de maio a Ceplac começou os seus trabalhos em Itapebi, sob a responsabilidade do engenheiro agrônomo Antônio Manoel Freire de Carvalho, prestando serviços tanto ao município de Itapebi como também aos municípios vasinhos de Itagimirim, Belmonte, Santa Cruz de Cabrália e Potiraguá, no desenvolvimento não só da lavoura cacaueira como também no desenvolvimento de diversas culturas, como a mandioca, o feijão e o milho, além de prestar assistências financeiras em diversas outras áreas como estradas, saúde e saneamento, comunicação e sindicato rural.